Qué plantar en Interior Norte
Calendario de huerto casero para la región Interior Norte, mes a mes: qué sembrar, trasplantar y cosechar, según el clima local (Interior Norte).
📍 Grupo climático: Interior Norte Confianza baja
Esta zona se apoya en dos fuentes de Castilla y León: un calendario de huerto escolar de Valladolid (por trimestre, no por mes) y las fichas técnicas de cultivo de la Junta, pensadas para producción profesional. Teruel no tiene fuente propia — trátala como una aproximación.
Enero · Invierno
🌱 Semillero
Berenjena Confianza bajaCalabacín Confianza bajaCebolla Confianza bajaJudía verde Confianza bajaPepino Confianza bajaPimiento Confianza bajaTomate Confianza baja
🧺 Cosecha
Puerro Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Febrero · Invierno
🌱 Semillero
Berenjena Confianza bajaCalabacín Confianza bajaJudía verde Confianza bajaPepino Confianza bajaPimiento Confianza bajaTomate Confianza baja
🌾 Siembra directa
Guisante Confianza baja
🪴 Trasplante
Cebolla Confianza baja
🧺 Cosecha
Puerro Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Marzo · Primavera
🌱 Semillero
Berenjena Confianza bajaCalabacín Confianza bajaCol / repollo Confianza bajaJudía verde Confianza bajaPepino Confianza bajaPimiento Confianza bajaTomate Confianza baja
🌾 Siembra directa
Guisante Confianza baja
🪴 Trasplante
Cebolla Confianza bajaPuerro Confianza baja
🧺 Cosecha
Puerro Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Abril · Primavera
🌱 Semillero
Col / repollo Confianza baja
🪴 Trasplante
Cebolla Confianza bajaCol / repollo Confianza bajaPuerro Confianza baja
🧺 Cosecha
Puerro Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Mayo · Primavera
🌱 Semillero
Col / repollo Confianza baja
🌾 Siembra directa
Judía verde Confianza bajaRabanito Fecha estimadaZanahoria Confianza baja
🪴 Trasplante
Acelga Confianza bajaBerenjena Confianza bajaCalabacín Confianza bajaCebolla Confianza bajaCol / repollo Confianza bajaColiflor Fecha estimadaJudía verde Confianza bajaLechuga Confianza bajaPepino Confianza bajaPimiento Confianza bajaPuerro Confianza bajaRemolacha Confianza bajaTomate Confianza baja
🧺 Cosecha
Cebolla Confianza bajaLechuga Confianza baja
Junio · Verano
🌱 Semillero
Col / repollo Confianza baja
🌾 Siembra directa
Judía verde Confianza bajaPatata Fecha estimadaZanahoria Confianza baja
🪴 Trasplante
Acelga Confianza bajaBerenjena Confianza bajaBrócoli Fecha estimadaCalabacín Confianza bajaCebolla Confianza bajaCol / repollo Confianza bajaJudía verde Confianza bajaLechuga Confianza bajaPepino Confianza bajaPimiento Confianza bajaPuerro Confianza bajaRemolacha Confianza bajaTomate Confianza baja
🧺 Cosecha
Ajo Confianza bajaCebolla Confianza bajaGuisante Confianza bajaLechuga Confianza baja
Julio · Verano
🌱 Semillero
Col / repollo Confianza baja
🌾 Siembra directa
Maíz Fecha estimadaZanahoria Confianza baja
🪴 Trasplante
Col / repollo Confianza bajaMelón Fecha estimadaPuerro Confianza bajaSandía Fecha estimada
🧺 Cosecha
Ajo Confianza bajaCebolla Confianza bajaJudía verde Confianza bajaLechuga Confianza bajaPuerro Confianza bajaTomate Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Agosto · Verano
🌱 Semillero
Col / repollo Confianza baja
🌾 Siembra directa
Zanahoria Confianza baja
🪴 Trasplante
Col / repollo Confianza baja
🧺 Cosecha
Cebolla Confianza bajaJudía verde Confianza bajaLechuga Confianza bajaPimiento Confianza bajaPuerro Confianza bajaTomate Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Septiembre · Otoño
🌱 Semillero
Cebolla Confianza baja
🌾 Siembra directa
Zanahoria Confianza baja
🪴 Trasplante
Col / repollo Confianza baja
🧺 Cosecha
Judía verde Confianza bajaLechuga Confianza bajaPimiento Confianza bajaPuerro Confianza bajaTomate Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Octubre · Otoño
🌾 Siembra directa
Ajo Confianza bajaEspinaca Confianza bajaGuisante Confianza bajaHabas Confianza baja
🪴 Trasplante
Col / repollo Confianza baja
🧺 Cosecha
Judía verde Confianza bajaLechuga Confianza bajaPimiento Confianza bajaPuerro Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Noviembre · Otoño
🌱 Semillero
Cebolla Confianza baja
🌾 Siembra directa
Ajo Confianza bajaEspinaca Confianza bajaGuisante Confianza bajaHabas Confianza baja
🧺 Cosecha
Lechuga Confianza bajaPimiento Confianza bajaPuerro Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Diciembre · Invierno
🌱 Semillero
Cebolla Confianza baja
🌾 Siembra directa
Ajo Confianza bajaEspinaca Confianza bajaGuisante Confianza bajaHabas Confianza baja
🪴 Trasplante
Cebolla Confianza baja
🧺 Cosecha
Puerro Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Cada cultivo muestra de dónde viene su fecha: guía oficial, confianza media/baja o fecha estimada por clima — nunca con la misma certeza visual. Más detalle en las preguntas frecuentes.