Qué plantar en Sur Interior (Andalucía y Extremadura)
Calendario de huerto casero para la región Sur Interior (Andalucía y Extremadura), mes a mes: qué sembrar, trasplantar y cosechar, según el clima local (Sur Interior (Andalucía y Extremadura)).
📍 Grupo climático: Sur Interior (Andalucía y Extremadura) Confianza baja
Esta zona se apoya en una única guía de la Junta de Andalucía, que cubre toda Andalucía sin distinguir interior de litoral; Extremadura no tiene guía propia y usa esas mismas fechas — úsala con reserva.
Enero · Invierno
🌱 Semillero
Berenjena Confianza bajaCebolla Confianza bajaLechuga Confianza bajaPimiento Confianza bajaTomate Confianza baja
🌾 Siembra directa
Ajo Confianza bajaGuisante Confianza bajaHabas Confianza bajaPatata Confianza bajaRabanito Confianza baja
🪴 Trasplante
Cebolla Confianza baja
🧺 Cosecha
Acelga Confianza bajaBrócoli Confianza bajaCol / repollo Confianza bajaColiflor Confianza bajaEspinaca Confianza bajaLechuga Confianza bajaPatata Confianza bajaRabanito Confianza bajaRemolacha Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Febrero · Invierno
🌱 Semillero
Berenjena Confianza bajaCalabacín Confianza bajaLechuga Confianza bajaPimiento Confianza bajaTomate Confianza baja
🌾 Siembra directa
Patata Confianza baja
🪴 Trasplante
Cebolla Confianza baja
🧺 Cosecha
Acelga Confianza bajaBrócoli Confianza bajaCol / repollo Confianza bajaColiflor Confianza bajaEspinaca Confianza bajaGuisante Confianza bajaLechuga Confianza bajaPuerro Confianza bajaRabanito Confianza bajaRemolacha Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Marzo · Primavera
🌱 Semillero
Calabacín Confianza bajaPepino Confianza baja
🌾 Siembra directa
Calabacín Confianza bajaMaíz Confianza baja
🪴 Trasplante
Berenjena Confianza bajaCebolla Confianza bajaLechuga Confianza bajaPimiento Confianza bajaTomate Confianza baja
🧺 Cosecha
Acelga Confianza bajaBrócoli Confianza bajaCebolla Confianza bajaCol / repollo Confianza bajaColiflor Confianza bajaEspinaca Confianza bajaGuisante Confianza bajaHabas Confianza bajaLechuga Confianza bajaPuerro Confianza bajaRemolacha Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Abril · Primavera
🌱 Semillero
Calabacín Confianza bajaMelón Confianza bajaPepino Confianza baja
🌾 Siembra directa
Calabacín Confianza bajaJudía verde Confianza bajaMaíz Confianza bajaPepino Confianza baja
🪴 Trasplante
Berenjena Confianza bajaCalabacín Confianza bajaCebolla Confianza bajaPepino Confianza bajaPimiento Confianza bajaTomate Confianza baja
🧺 Cosecha
Acelga Confianza bajaBrócoli Confianza bajaCalabacín Confianza bajaCebolla Confianza bajaGuisante Confianza bajaHabas Confianza bajaLechuga Confianza bajaPuerro Confianza bajaRemolacha Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Mayo · Primavera
🌱 Semillero
Calabacín Confianza bajaPepino Confianza baja
🌾 Siembra directa
Calabacín Confianza bajaJudía verde Confianza bajaMaíz Confianza bajaMelón Confianza bajaPepino Confianza baja
🪴 Trasplante
Berenjena Confianza bajaCalabacín Confianza bajaMelón Confianza bajaPepino Confianza bajaPimiento Confianza bajaTomate Confianza baja
🧺 Cosecha
Acelga Confianza bajaAjo Confianza bajaCalabacín Confianza bajaCebolla Confianza bajaGuisante Confianza bajaHabas Confianza bajaLechuga Confianza bajaPatata Confianza bajaPepino Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Junio · Verano
🌱 Semillero
Pepino Confianza baja
🌾 Siembra directa
Calabacín Confianza bajaJudía verde Confianza bajaPepino Confianza baja
🪴 Trasplante
Calabacín Confianza bajaPepino Confianza bajaSandía Fecha estimada
🧺 Cosecha
Ajo Confianza bajaBerenjena Confianza bajaCalabacín Confianza bajaCebolla Confianza bajaJudía verde Confianza bajaLechuga Confianza bajaPatata Confianza bajaPepino Confianza bajaPimiento Confianza bajaTomate Confianza baja
Julio · Verano
🌱 Semillero
Brócoli Confianza bajaCol / repollo Confianza bajaColiflor Confianza bajaLechuga Confianza baja
🌾 Siembra directa
Patata Confianza bajaPepino Confianza bajaZanahoria Confianza baja
🪴 Trasplante
Pepino Confianza baja
🧺 Cosecha
Ajo Confianza bajaBerenjena Confianza bajaCalabacín Confianza bajaCebolla Confianza bajaJudía verde Confianza bajaPepino Confianza bajaPimiento Confianza bajaTomate Confianza baja
Agosto · Verano
🌱 Semillero
Brócoli Confianza bajaCebolla Confianza bajaCol / repollo Confianza bajaColiflor Confianza bajaLechuga Confianza bajaPuerro Confianza baja
🌾 Siembra directa
Acelga Confianza bajaPatata Confianza bajaRemolacha Confianza bajaZanahoria Confianza baja
🪴 Trasplante
Brócoli Confianza bajaCol / repollo Confianza bajaColiflor Confianza bajaLechuga Confianza baja
🧺 Cosecha
Berenjena Confianza bajaCebolla Confianza bajaJudía verde Confianza bajaMaíz Confianza bajaMelón Confianza bajaPepino Confianza bajaPimiento Confianza bajaTomate Confianza baja
Septiembre · Otoño
🌱 Semillero
Acelga Confianza bajaBrócoli Confianza bajaCebolla Confianza bajaLechuga Confianza bajaPuerro Confianza baja
🌾 Siembra directa
Acelga Confianza bajaEspinaca Confianza bajaRabanito Confianza bajaRemolacha Confianza bajaZanahoria Confianza baja
🪴 Trasplante
Acelga Confianza bajaBrócoli Confianza bajaCol / repollo Confianza bajaColiflor Confianza baja
🧺 Cosecha
Berenjena Confianza bajaJudía verde Confianza bajaMaíz Confianza bajaMelón Confianza bajaPepino Confianza bajaPimiento Confianza bajaTomate Confianza baja
Octubre · Otoño
🌱 Semillero
Acelga Confianza bajaCebolla Confianza bajaLechuga Confianza bajaPuerro Confianza baja
🌾 Siembra directa
Espinaca Confianza bajaRabanito Confianza bajaRemolacha Confianza bajaZanahoria Confianza baja
🪴 Trasplante
Acelga Confianza bajaBrócoli Confianza bajaPuerro Confianza baja
🧺 Cosecha
Acelga Confianza bajaBerenjena Confianza bajaJudía verde Confianza bajaLechuga Confianza bajaPimiento Confianza bajaRabanito Confianza bajaTomate Confianza baja
Noviembre · Otoño
🌱 Semillero
Cebolla Confianza bajaLechuga Confianza baja
🌾 Siembra directa
Ajo Confianza bajaEspinaca Confianza bajaGuisante Confianza bajaHabas Confianza bajaRabanito Confianza bajaZanahoria Confianza baja
🪴 Trasplante
Acelga Confianza bajaCebolla Confianza bajaPuerro Confianza baja
🧺 Cosecha
Acelga Confianza bajaBerenjena Confianza bajaLechuga Confianza bajaPatata Confianza bajaPimiento Confianza bajaRabanito Confianza baja
Diciembre · Invierno
🌱 Semillero
Cebolla Confianza bajaLechuga Confianza baja
🌾 Siembra directa
Ajo Confianza bajaGuisante Confianza bajaHabas Confianza bajaPatata Confianza bajaRabanito Confianza bajaZanahoria Confianza baja
🪴 Trasplante
Cebolla Confianza baja
🧺 Cosecha
Acelga Confianza bajaBrócoli Confianza bajaEspinaca Confianza bajaLechuga Confianza bajaPatata Confianza bajaRabanito Confianza bajaZanahoria Confianza baja
Cada cultivo muestra de dónde viene su fecha: guía oficial, confianza media/baja o fecha estimada por clima — nunca con la misma certeza visual. Más detalle en las preguntas frecuentes.